富山グルメのご紹介

富山グルメと言ったら最近では富山ブラックラーメンが有名じゃないでしょうか！あの海の幸薫るような黒醤油！！
黒色の秘密は魚醤を長時間煮込むことによって、醤油の角が取れてまろやかになり、あの黒色が誕生するのだ！
他にも富山といったらやっぱり、ほたるいか、鱒寿司、白えび、白えびの押し寿司、いかの黒作りなどなど魚介類を楽しめます！！